本網(wǎng)訊（吳婉君）中考在即，炎炎夏季，隨著氣溫的升高極易食品易腐變質(zhì)，為保障廣大師生的飲食安全，近日來，由市監(jiān)局帶隊(duì)及云霄縣云陵鎮(zhèn)安辦在云陵鎮(zhèn)范圍內(nèi)的中學(xué)食堂及周邊商店開展了校園周邊一次全面食品安全檢查。

市監(jiān)局及鎮(zhèn)安辦工作人員到云霄縣城關(guān)中學(xué)食堂等地檢查，檢查人員圍繞食品安全關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、食品安全管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員體檢證明、食品儲存、加工制作、餐用具清洗消毒、餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)范要求等問題進(jìn)行了全面檢查指導(dǎo),當(dāng)場對存在問題提出整改意見,要求限期整改。

與此同時,執(zhí)法人員還對學(xué)校周邊的基本水面店進(jìn)行了檢查，對他們食材的采購、存放、加工、銷售環(huán)節(jié),器皿的存放、清洗、消毒、使用環(huán)節(jié)及食品的合格證、保質(zhì)期、存放條件等，同時也對有無配備消防設(shè)備及該商家是否有存在消防安全隱患進(jìn)行了檢查。在檢查過程中我們發(fā)現(xiàn)了該餐飲店存在很多的消防安全隱患及衛(wèi)生問題。

“該商家店里雖然做了防護(hù)措施，但是還是有蒼蠅在飛，所以必須做好防止蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生。”市監(jiān)局所長對商家指出的存在問題。

通過此次開展的校園周邊環(huán)境安全檢查行動，有效預(yù)防和減少校園食堂及周邊食源性疾病的發(fā)生,保證師生身體健康和生命安全。