本網(wǎng)訊（潘鈞 林玉峰 蔡江龍）鄉(xiāng)村振興是黨和國家的大戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村要富怎么干？資源匱乏怎么辦？人心人氣怎么聚？扶貧脫貧怎么幫？省級扶貧開發(fā)重點村——云霄縣峰頭村，看村里三件寶貝："山羊、楊桃、巨菌草"。這三樣看似毫無關(guān)聯(lián)的東西，如何組合在一起成了脫貧致富的香餑餑。



在峰頭村的小餐館里，可以經(jīng)常看到大快朵頤的食客們：“皮薄肉厚，口感好。”“羊肉很有嚼勁，我剛才一下子吃了好多塊。”

究竟是什么美味，讓食客們贊不絕口呢？這就是有著肉用“山羊之王”美譽的波爾山羊。

“普通的波爾山羊八九個月大概在100多斤左右，而最重的那個種羊可以達到300多斤。”云霄縣豐達園生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的總經(jīng)理吳小偉說道。



別看波爾山羊貌不驚人，它可是當?shù)厝嗣撠氈赂坏膶氊悺?/span>

據(jù)吳小偉介紹，波爾山羊的一斤毛重5元，一頭羊正常的盈利在1500元左右。吳小偉是這些波爾山羊的主人，也是豐達園生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負責人，云霄峰頭村全村14戶貧困戶都加入了他的合作社。脫貧的希望正是波爾山羊。

“我們在家種田賺不了錢。在這邊是喂羊，打掃衛(wèi)生。一個月做15天，一天賺75元，一個月賺千百來塊。”云霄縣峰頭村村民羅秀珠說道。

可是，一開始接觸養(yǎng)羊，吳小偉卻怎么也高興不起來。

回憶起往事，吳小偉說道：“成活率不是很高，大概在百分之六十。第一批進過來的大概300頭的種羊，總投資那個時候大概在差不多200多萬元，損失大概在七八十萬元左右。死了差不多有七八十頭。”

讓吳小偉始料未及的是，在南方潮濕的環(huán)境下，原產(chǎn)北方的波爾山羊個個水土不服。憑著不服輸勁兒，經(jīng)過仔細研究和多方詢問，吳小偉發(fā)現(xiàn)了破解的方法——巨菌草喂養(yǎng)。

“因為巨菌草它含的蛋白（質(zhì)）比較高，這個羊吃了抗病力會比較強，然后它的增長率也比較快。” 吳小偉介紹道。

由于巨菌草生長快、易管理，峰頭村將原本荒廢的80畝山地充分利用，種上了這種專門從福建農(nóng)林大學引進的高優(yōu)草種。由村委會向上爭取種草前期的資金補貼，由合作社將草種免費提供給社員種植管理，并以每斤兩毛的保護價向他們收購。

“一個月大概15天收割一次，它一天可以長五公分。畝產(chǎn)一畝地大概在7噸左右，1噸我是400元給他們（貧困戶）收購，一畝地可以帶來3000元的收益。”吳小偉說。

如今，合作社里的波爾山羊出欄量已達1000頭，年產(chǎn)值可達300萬元。而臟兮兮的羊糞，不僅可以用來給山羊依賴的巨菌草施肥，還能成為全村種植楊桃求之不得的天然肥料。

通過“荒山種牧草，牧草喂山羊，羊糞做肥料”的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式，目前，峰頭村已有20多戶貧困戶脫貧致富，村民年均增收1萬元以上。

“下一步就是自己屠宰，自己來配送，成立一個餐飲公司。帶動這些貧困戶，一起來再創(chuàng)造，擴大生產(chǎn)。”吳小偉說。