為更好推進云霄縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市“百日攻堅”行動，擴大食安創(chuàng)城宣傳覆蓋廣度密度，提升群眾對食安創(chuàng)城的知曉率與滿意度，云霄縣持續(xù)開展食安創(chuàng)城培訓宣傳工作。

近日，云霄縣食安辦室、縣市場監(jiān)管局在縣云霄職校的食品安全教育培訓基地組織開展全縣食安創(chuàng)城業(yè)務培訓會?？h食安委相關成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）和部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人共200余人參加。

本次培訓特邀市市場監(jiān)管局食安協(xié)調(diào)科、食品流通科、特殊食品科、餐飲科的業(yè)務專家進行授課。培訓會上，授課老師圍繞食安創(chuàng)城暗訪環(huán)節(jié)檢查和食品安全“兩個責任”包保督導工作要點、食安創(chuàng)城食品流通、特殊食品及餐飲等各環(huán)節(jié)檢查要點等內(nèi)容展開講解。通過圖文并茂的PPT及視頻方式，重點圍繞鄉(xiāng)鎮(zhèn)及社區(qū)（村）落實食品安全屬地管理責任、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全企業(yè)主體責任及國家食安創(chuàng)城有關政策進行詳細解讀，并從人員規(guī)范、設施設備和生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境管理、落實進貨查驗、自查管理等方面進行全面的、系統(tǒng)的講解，指導各食品安全總監(jiān)、食品安全員落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，促推下階段我縣食安創(chuàng)城業(yè)態(tài)點位進一步規(guī)范提升。

為迎接年底國家食品安全示范城市的檢查驗收，目前全縣正在全力沖刺食安創(chuàng)城“百日攻堅”行動。此次培訓既是壓緊壓實食品安全“兩個責任”的重要舉措，也是推進食安創(chuàng)城工作提質(zhì)增效，實現(xiàn)“城必創(chuàng)、創(chuàng)必成”的有力抓手，對進一步統(tǒng)一思想，凝聚合力，堅決打贏“百日攻堅”，切實提高食安創(chuàng)城工作水平具有重要作用。

培訓現(xiàn)場還組織了食安創(chuàng)城業(yè)務能力測驗。

莆美鎮(zhèn)：近日，莆美鎮(zhèn)聯(lián)合縣市場監(jiān)管局以“食品安全進萬家”為主題，開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳暨“雙節(jié)”期間食品安全大檢查，營造和諧放心的食品消費環(huán)境，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，努力營造創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳氛圍。

加大食安宣傳，營造濃厚氛圍。莆美鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)利用宣傳海報、電子顯示屏、橫幅、村社宣傳等形式，對漳州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市進行宣傳，提高群眾對創(chuàng)建工作的知曉率、支持率和滿意度。在全鎮(zhèn)27個村（社區(qū)）張貼食安創(chuàng)城宣傳海報100余張、發(fā)放宣傳資料1700余份。同步開展食品安全進校園活動，發(fā)放“共創(chuàng)食品安全城市 和諧校園你我共享”為主題的宣傳材料，宣傳校園食品安全常識，努力營造食品安全共創(chuàng)共建的宣傳氛圍。

開展專項檢查，筑牢食安防線。聯(lián)合縣市場監(jiān)管局對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點場所開展節(jié)前食品安全專項檢查。檢查人員深入超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所，通過日常監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測相結(jié)合的方式，圍繞酒類、乳制品、糕點、生鮮食品、小吃等消費量大的節(jié)日食品開展檢查，著重檢查食品包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品儲存條件以及商品進銷貨臺賬情況，并向相關負責人強調(diào)做好索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、食品保存等方面工作，確保食品安全。

接下來，莆美鎮(zhèn)將繼續(xù)加大宣傳力度，加強食品安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患，有效預防食品安全事故的發(fā)生，讓群眾買得放心、吃得安心，助力漳州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市。（云霄縣市場監(jiān)管局?莆美鎮(zhèn)?通訊員：方思力?陳婧涵?周婧?）

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