為貫徹落實全縣食安委工作會議精神，推動國家食品安全示范城市創建和食品安全“兩個責任”工作機制落地見效，連日來，云霄縣莆美鎮全面發動鎮村干部持續開展“食安掃街”行動，對轄區內餐飲店、食品銷售單位進行全方位、無死角地排查清理，抓現行、抓落實、促整改，從“細節”處入手，從“小微”處抓起，抓細節促全面，扎實推進食安創城工作落實落細。

為進一步促進各業態單位落實食品安全主體責任，提升業態點位迎檢質量，莆美鎮聯合莆美市場監管所、莆美中心小學，對轄區學校食堂負責人開展業務培訓會，重點就《國家食品安全示范城市省級評審操作指南》進行了解讀，并根據近期檢查發現的問題和整改舉措進行統一講解。要求各單位要加強日常工作管理，配備食品安全總監和食品安全員，細化“日管控、周排查、月調度”工作制度，積極開展自查，及時發現并消除風險隱患，要結合前期發現問題，對標逐項督促整改，補齊短板。 

下一步，莆美鎮將認真貫徹落實全縣食安創城工作推進會暨市級第三輪拉練檢查迎檢部署會的要求，持續開展培訓檢查，嚴格落實好食品安全“兩個責任”，督促轄區食品經營單位落實食品安全主體責任，加強對各商戶單位的巡查工作。（莆美鎮）