春風十里過山間 枇杷顆顆展新顏。在云霄縣云陵鎮下城村，新品種白枇杷“白雪早”也陸續上市。枇杷界的無冕之王成為水果市場的“新寵”，賣出了好價錢，甜出了致富路。

走進張勇章水果家庭農場，一棵棵郁郁蔥蔥的枇杷樹密布在山坡上，果樹上掛滿了紙質套袋，隨風搖曳。果農正輕輕取下一個套袋，將一顆顆“金果子”從枝頭采進籃中。這種白枇杷個頭圓滾滾的，一剝開，白色果肉就露了出來，鮮嫩多汁。

云霄縣張勇章水果家庭農場負責人張勇章說，“目前我種植了‘白雪早’二十多畝，是從省農科所引進過來的新品種，去年剛剛試投產，今年開始進入盛產期，每次可采摘200斤左右。”

 “白雪早”是白肉枇杷早熟品種之一，肉質為白色，果實大，果肉甘甜，緊實細膩，果皮厚，不容易裂果，甜度比普通的枇杷更高，掛果時間也比較長。新品枇杷因風味獨特，品質俱佳，贏得了消費者的青睞，加上產量有限，價格也比云霄傳統品種的枇杷要高，經濟效益顯著。“白雪早”從農歷二月初可以采摘到三月底，目前市場價格每斤40元左右，主要銷往浙江等地。

新品種，新氣象。近百畝的枇杷種植園內，張勇章已成功引育7種白肉枇杷新品種，并帶動周邊果農開始推廣新品種。對于未來枇杷產業的發展，他充滿自信。“下一步，我準備把農場的枇杷發展成設施農業，改造成大棚，使枇杷的品質得到提升，做到防蟲避雨。還準備跟專業團隊合作，擴大經營規模，做到產銷一體化。”張勇章說道。

多年來，云霄大力推廣早熟優質新品種，發展枇杷種植。20世紀90年代云霄引進由“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育的“早鐘6號”枇杷，比本地品種提早15天成熟。近年來又引進白肉枇杷，果肉更加柔軟細嫩、清甜爽口，這是枇杷中的“白富美”。云霄是全國地標第一縣，著名的“中國枇杷之鄉”，也是中國優質枇杷基地重點縣和服務果業全國先進單位。“云霄枇杷”品牌越擦越亮，以其果大、色澤鮮艷、酸甜適中，獲得國家地理標志證明集體商標，以及中歐地理標志互認保護認定，并榮膺中國馳名商標、世界地標博覽會金獎等多項榮譽。（張湉 陳杭）