茶壟采摘忙，茶廠制茶香，茶香沁人心。春日的東廈鎮(zhèn)荷東村梁山茶園里，茶農(nóng)與采茶工在茶樹間來回穿梭采摘新茶，臉上洋溢著豐收的喜悅，繪出一幅美麗的春日豐收圖景。

從東廈鎮(zhèn)梁山上的閩福工夫茶業(yè)種植基地放眼望去，這里漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，嫩芽傲立枝頭。微風(fēng)拂過，陣陣清香撲面而來，沁人心脾。辛勤的采茶工忙碌地穿梭其中，一幅農(nóng)村美、農(nóng)業(yè)興、產(chǎn)業(yè)旺的鄉(xiāng)村振興美麗畫卷在梁山上徐徐展開。

“我們每天有五組茶葉在采，五組人在采，每天每組采茶1500斤左右，每天的茶青量在8000斤，持續(xù)25天左右。今年春茶的總產(chǎn)量差不多，鮮葉在28萬斤，比去年同比增長了35%左右。這里的務(wù)工人員每年的收入差不多在4到5萬元之間。”福建閩福工夫茶業(yè)有限公司制茶高級工程師 周建喜介紹道。

周建喜告訴記者，清明節(jié)前后是采茶制茶的好時(shí)節(jié)，也是茶園的用工高峰。一到這個(gè)時(shí)候，基地每天要雇傭數(shù)十名村民采茶，村民們在家門口就能就業(yè)增收。

采茶工吳惠嬌說：“清明后來采，三人一組一天采一千五百斤，能采二十多天，收入四千多元。”

“高山云霧出好茶。梁山四季分明、陽光充沛、雨量充足，土壤植物礦質(zhì)營養(yǎng)成分豐富，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶提供了得天獨(dú)厚的自然條件。因?yàn)椴枞~所需濕度高，梁山氣候環(huán)境好，云霧繚繞的環(huán)境可以讓茶葉的品質(zhì)更好，香氣持續(xù)。我們水仙肉桂主要銷往北上廣，價(jià)格也比較好，一斤平均價(jià)格會在一千以上。茶山總面積3700畝，種的茶葉品種有十幾個(gè)，都是國家名優(yōu)品種。我們采用‘茶葉+油茶+林地’立體套種模式，在茶園旁邊種落地松，并套種油茶，這樣松樹的松針可以固氮與避蔭，油茶可以起到保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的作用，解決了茶樹直曬和暴曬問題，營造了天然生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，增強(qiáng)了生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力，從而降低茶園發(fā)生病蟲害的概率，有利于茶樹的生長。我們是用工具車運(yùn)到底下的茶青集合點(diǎn)，然后由保鮮車運(yùn)到縣城加工。”周建喜表示。

該茶葉種植基地打破傳統(tǒng)的茶園管理模式，推廣“林茶”生態(tài)高效復(fù)合經(jīng)營模式，打通了綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的通道。目前，基地已種植黃觀音、金冠、水仙、肉桂、瑞香等十多個(gè)品種。為了確保茶葉的品質(zhì)，每天采摘的新鮮茶葉，當(dāng)天就要進(jìn)行加工制作。工人們將剛采好的春茶送到制茶車間，隨著自動化生產(chǎn)機(jī)械的轟鳴聲，茶葉的幽香彌漫整個(gè)車間。

如今，東廈鎮(zhèn)荷東村梁山茶園已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的一張亮麗名片。在這里，一片片小小的茶葉撬開了茶農(nóng)致富之門的“金鑰匙”，也成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“金葉子”。

（湯金梅 朱淮杰 馮汪煜 陳飛龍）