
霜降已至,秋季該如何做好日常養護呢?根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的四時養生理論,這時人們應養陰防燥,潤肺益胃,固護陽氣。
秋季日常飲食應適當多食甘平、清淡、滋潤的食物,如梨子、柿子、柑橘、桃子、香蕉、芝麻、蜂蜜等,既能生津止渴、潤肺清心,又能利腸解毒、靜心安神。日常也可以選擇藥食兩用的食物煲湯,如蓮藕、白木耳、山藥等。特別推薦當令的蓮藕,它既可養陰清熱、潤燥止渴,同時有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。增加蛋白質:可以適量吃些雞、鴨、牛肉等,以增強體質。鴨肉具有滋陰養胃、利水消腫的功效,是秋季的滋補首選。平時容易咳嗽、感冒的人群,可以在熬鴨湯時,加入山藥、蓮子、黃芪等。這個時節,我們的脾胃尚未適應節氣變化,不應肆意進食火鍋、燒烤等辛辣之品,導致脾胃運化不利。
秋季晝漸短,夜漸長,風起葉落,草木枯槁,人們容易情緒低落,易于傷感,有些人甚至出現季節性抑郁?!爸嗅t認為,易發怒、脾氣暴躁、焦慮情緒都會大動肝火,對養陰不利?!贝藭r要學會潛藏情志,當出現緊張、激動、抑郁等情緒時,學會及時調整,多參與社交活動,與親朋好友相聚,分享生活的點滴,宣泄積郁之情,培養樂觀豁達之心。
秋高氣爽,適當的體育鍛煉既可以控制體脂,也可以強身健體,可根據個人情況選擇不同的運動項目,但秋季運動幅度不要過大,不要過度出汗,避免陽氣耗散。比如不要進行高強度的跑步,尤其是在風大的地方,一方面是因為出汗太多會導致人體津液流失,一方面出汗后又吹風,很容易著涼。可以選擇一些舒緩的運動,如慢跑、散步、八段錦、太極拳等。
此外,平素容易感冒者,也可以配合預防感冒保健操,如面部按摩迎香穴,揉按合谷穴,以及艾灸足三里、關元、氣海等,以增強機體的防病抗病能力。通過調節飲食、舒暢情志、養足睡眠、適當運動,再配合合適的保健功法就能擁有健康的體魄。
相關鏈接:秋季養生藥膳
秋季養生要遵循“養收”原則,飲食應以“甘平”為主。漳州市中醫院藥學部專家團隊推薦了以下六道調理藥膳及中藥養生飲,不妨在家做起來。
1.百棗蓮子銀杏粥
食材:百合30克,大棗20枚,蓮子20克,銀杏15粒,粳米100克,冰糖適量。
做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后,改用小火,至粥稠時加入冰糖稍燉即成。
功效:養陰潤肺,健脾和胃。
2.沙參板栗排骨湯
食材:板栗10個,沙參15克,玉竹10克,排骨400克,生姜2片,枸杞子適量,蜜棗1枚,食鹽適量。
做法:板栗去殼、內皮,豬脊骨斬塊、飛水,上料同放鍋內,加適量清水,武火煮沸后轉文火煲1.5小時左右。
功效:益氣健脾,養陰,固腎氣。
3.沙參銀耳粥
食材:沙參50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖適量。
做法:沙參洗凈,放入陶器罐內,放入清水,先煮30—40分鐘。去沙參,放入銀耳、粟米,再煮1小時放入冰糖,再熬10—15分鐘,即可食用。
功效:補肺,益氣,養陰。
4.木瓜冰糖銀耳羹
食材:木瓜1個,銀耳50克,紅棗3個,冰糖適量。
做法:先將銀耳洗干凈,放入燉盅加適量的清水浸泡半個小時;木瓜去皮,把內瓤和籽去掉,洗干凈放入燉盅,然后加紅棗和冰糖,隔水燉兩個小時即可。
功效:開胃健脾,滋陰潤肺,美容養顏。
5.沙參桑葉茶
食材:桑葉5克,北沙參5克,玉竹3克,山藥5克,枸杞5克。
做法:將藥材洗凈,放入養生壺,放500毫升的清水,大火煮開,小火再煮20分鐘,即可飲用。
功效:滋陰清肺,潤燥養陰。
6.滋陰潤肺茶
藥物:石斛3克,五味子3克,枸杞3克,冰糖適量。
做法:將所有材料洗凈,開水沖泡10分鐘后即可飲用。
功效:滋陰潤肺,養胃寧心。