
你吃過長在樹上的“小西瓜”嗎?它不僅粉粉嫩嫩、脆嫩香甜還低脂低卡低糖天吶!這是什么神仙水果?它就是被稱為“脂肪都怕”的紅心芭樂也叫西瓜芭樂。

眼下,正是芭樂成熟的季節。云霄縣和平鄉莆頂村的西瓜芭樂迎來了采收季,碩大的果實掛滿枝頭,滿園盡是好“豐”景。

走進莆頂村一處芭樂種植園,馥郁的果香撲面而來。一顆顆碩大飽滿的芭樂套著袋子,掛在蔥綠的枝葉間。這天一早,果農便忙著采摘個頭飽滿、表皮青黃的成熟芭樂供應市場。
種植戶李藝鋒說:“這個品種是西瓜芭樂,紅心的,像這樣表皮看起來呈黃白色就可以摘了,非常好吃,口感很好。剛摘下來像這種黃白色的,吃起來很脆,放兩天就變軟糯了,放5~6天也沒問題,口感更好。”

秋季到初春,芭樂進入最佳賞味期。光照充足、晝夜溫差大的氣候條件使得芭樂積攢了更多的糖分和營養成分。在陽光照射下,自然成熟的紅心芭樂果肉綿密、口感香甜,捧在手上就能聞到濃濃的果香。“小雪過后天氣變冷,掛果期延長,果實積累的糖分更多。”李藝鋒說道。
芭樂屬于生長周期較短的水果,全年都能開花結果,一年可以收獲4批果實。看著自己精心管理的芭樂掛滿枝頭,李藝鋒難掩豐收的喜悅。近幾年多虧了電商銷售推廣,芭樂銷量越來越多,價格也越賣越好。“我這里種植了3畝多紅心芭樂,這個品種產量高,畝產接近1萬斤。這幾年價格賣得好,效益很好,很多村民們都在擴種。尤其是有了電商和新農人幫忙銷售推廣,價格賣得非常好,一斤能賣4塊多錢,第一批已經賣了近2萬元。”李藝鋒說道。
爽脆清甜的紅心芭樂不僅深受本地人贊譽,還通過電商平臺贏得了全國各地消費者的青睞,一躍成為農民的“致富果”。
云霄電商協會常務副會長許進勇說:“現在主要是通過抖音和微信視頻號來幫助農戶推廣和銷售,重點放在視頻號平臺,因為我們發現視頻號的受眾大部分是中老年朋友,芭樂低糖且營養豐富,中老年群體會更喜歡吃。目前電商訂單正常一天有100單左右,差不多是500斤~600斤,我們會提前跟種植戶溝通訂購,都是當天采摘當天發貨,確保新鮮。”
電商“搭橋”不僅讓農戶實現了線下豐收、線上增收,也為產業振興注入新活力。如今,西瓜芭樂成了全村的一項產業,讓這里的農戶日子越過越紅火。(記者:方楚楚 陳志寧)