近年來，漳州何氏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的淮山系列產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，緊跟市場(chǎng)需求，公司在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝制作的同時(shí)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，并通過“線上+線下”相結(jié)合的銷售模式，使得產(chǎn)品暢銷全國各地。

連日來，漳州何氏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)車間里格外忙碌。一根根淮山經(jīng)過清洗、去皮、篩選等多道工序后，變成熱氣騰騰的淮山面。淮山面再經(jīng)由烘干、塑封、裝箱等程序，陸續(xù)發(fā)往全國各地。

該公司在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格把控每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保面條的口感和品質(zhì)穩(wěn)定。公司通過引進(jìn)先進(jìn)保鮮技術(shù)、補(bǔ)齊深加工環(huán)節(jié)，推出了多種創(chuàng)新口味和特色淮山產(chǎn)品，滿足了不同消費(fèi)者的需求。

漳州何氏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長何銀河說：“我們現(xiàn)在又增加了幾個(gè)品種，以前是做淮山面和淮山面線，還有淮山片。現(xiàn)在有淮山粉，我們把粉紫色跟白色淮山做成即食淮山粉，另外還有油蔥拌面和花生拌面，我們一直致力于研發(fā)新產(chǎn)品，目前正在研發(fā)四神面。”

一根根淮山“鏈”成了長長的產(chǎn)業(yè)鏈。為做強(qiáng)精深加工，何銀河通過引進(jìn)深加工設(shè)備、建觀光工廠等舉措，探索出一條可持續(xù)、高附加值的淮山產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。如今，公司推出的淮山系列深加工產(chǎn)品以產(chǎn)品種類豐富、健康美味的特點(diǎn)，成為云霄縣農(nóng)業(yè)的一張亮麗名片，更成為云霄農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的有效途徑。

淮山種植戶何三定說：“老板開這個(gè)廠對(duì)農(nóng)戶照顧很多，農(nóng)戶來這邊賣淮山很方便，老板人又很好，村民都會(huì)拿淮山來這邊賣。”

“每一年都在擴(kuò)大淮山種植規(guī)模，擴(kuò)大到最后我們就成為一個(gè)地標(biāo)產(chǎn)品了。我們客寮村淮山種植從以前幾百畝發(fā)展到現(xiàn)在有2000多畝，帶動(dòng)很多農(nóng)戶在家門口就業(yè)。”何銀河說道。（記者：湯金梅 馮汪煜 郭揚(yáng)）