2月14日，云霄縣食安辦聯合縣市場監管局、縣教育局、縣衛健局、縣公安局轄區派出所，邀請部分縣人大代表、縣政協委員對我縣轄區內校園食品安全開展監督檢查。以“高標準、嚴要求、多舉措”的食品安全監管工作理念，“食”刻守護筑牢校園食品安全防線，切實保障廣大學生在校飲食安全，全力護航春季開學“第一餐”。

現場，縣檢查組一行前往云霄第三中學、第五中學等處開展開學“第一餐”校園食品安全聯合監督檢查。實地查看食品處理區設施設備、操作間環境衛生，現場查驗原料采購、食品儲存、臺賬登記、食品留樣和餐具清洗消毒等，重點檢查學校的食品加工處理區、就餐區及食堂相關設施設備是否徹底清洗消毒，對食品倉庫和原料進行清查，要求學校食堂負責人要做好進貨查驗、“一品一碼”錄入等工作，并對食品留樣、餐飲具清洗消毒等環節開展全方位檢查。要求學校必須嚴格執行“日管控、周排查、月調度”以及每周自查、校（園）長陪餐等食品安全制度，同時要充分發揮屬地包保干部督導檢查作用，履行“安全”責任、“營養”責任和“育人”責任，筑牢“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”三道防線，進一步健全完善校園食品安全突發事故應急行動預案，嚴格落實“學校食品安全主體責任”工作制度，確保全縣校園食品安全。（記者：林藝斌）