2024年年底，位于云霄縣和平鄉(xiāng)的港榮泰（福建）生物科技有限公司進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，引進(jìn)了繡球菌項(xiàng)目。作為漳州市首家嘗試工廠化栽培和生產(chǎn)繡球菌的企業(yè)，這里的繡球菌憑借優(yōu)異的品質(zhì)，暢銷國(guó)內(nèi)各大超市。

近日，在港榮泰（福建）生物科技有限公司智能菇房，一朵朵“白白胖胖”的繡球菌爭(zhēng)相開(kāi)放，已成熟待采收。工人們正有條不紊地進(jìn)行采摘、分揀、稱重和包裝作業(yè)。

“我們公司去年年底開(kāi)始投產(chǎn)，主要是生產(chǎn)繡球菌。繡球菌屬于一個(gè)高端的食用菌，它是這幾年興起的，市場(chǎng)比較稀缺，價(jià)格會(huì)比較高。我們現(xiàn)在大概一天的生產(chǎn)量在5噸左右，價(jià)格一噸在兩萬(wàn)元左右，年產(chǎn)值2000多萬(wàn)元。”港榮泰(福建)生物科技有限公司總經(jīng)理蘇世斌表示。

繡球菌因形似繡球而得名，有“萬(wàn)菇之王”的美譽(yù)，是一種名貴藥食兩用菌。去年來(lái)，港榮泰生物科技看好繡球菌市場(chǎng)前景，加大投入力度，新建曬場(chǎng)、原材料庫(kù)、滅菌室、冷卻室、培養(yǎng)室等配套設(shè)施，并引進(jìn)2條自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，開(kāi)啟繡球菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

蘇世斌說(shuō)，“我們是漳州第一家引種繡球菌的企業(yè)。以前我們生產(chǎn)金針菇，但是金針菇市場(chǎng)現(xiàn)在比較飽和，我們選擇一個(gè)高端的品相來(lái)轉(zhuǎn)型。現(xiàn)在轉(zhuǎn)成生產(chǎn)繡球菌，在市場(chǎng)上還是比較暢銷，整體經(jīng)濟(jì)效益還是不錯(cuò)的。”

企業(yè)布局新賽道，政府服務(wù)再提效。在得知港榮泰生物科技項(xiàng)目的增資技改計(jì)劃后，和平鄉(xiāng)和有關(guān)職能部門持續(xù)深化縣“百名干部掛百企”幫扶活動(dòng)，專班專人、問(wèn)需解難，在廠房改造、技改轉(zhuǎn)型、招工引才等方面提供全周期服務(wù)，讓珍稀繡球菌順利實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。目前繡球菌生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定，日常銷往廣州、廈門等地。

如今，港榮泰生物科技項(xiàng)目仍在努力書(shū)寫(xiě)點(diǎn)“菌”成金的發(fā)展篇章，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。下一步，和平鄉(xiāng)將繼續(xù)發(fā)揮港榮泰生物科技等食用菌行業(yè)龍頭帶動(dòng)效應(yīng)，結(jié)合種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，進(jìn)一步做優(yōu)品種、做深加工、做強(qiáng)品牌、做大基地，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)集群化、智能化、綠色化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民多渠道就業(yè)增收，帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)壯大。

來(lái)源：湯金梅 馮汪煜 郭揚(yáng)  吳澤宇

通訊員：林釅 郭妤涵