

近日,云霄縣第二實驗幼兒園以“生活即教育”為指引,把課堂延伸到自然與勞動之間,為孩子們打造了一個個鮮活的學習現場——在親手種植中感知生命,在真實烹飪中理解協作,在泥土與炊煙之間,讓教育自然而然地浸潤整個童年。
快樂韭菜記:體驗從土地到餐桌的旅程
種植園是孩子們親近自然的“活課堂”。經過幾個月的悉心照料,種植園里的韭菜終于迎來了豐收。孩子們化身“小農人”,小心翼翼地收割著自己的勞動成果。帶著親手采摘的韭菜,孩子們從菜園轉戰廚房,開啟了一場美食之旅。通過洗、切、包,一個個形態各異的“創意餃子”新鮮出爐——有的像元寶,有的像月牙,即便偶爾“露餡”,也滿是童真童趣。孩子們一同品嘗親手制作的美食,臉上洋溢著滿滿的成就感。
多余的韭菜還被打包成捆成了“售賣佳品”。在幼兒園門口,孩子們化身“小掌柜”售賣韭菜。從羞澀到大方,他們向來往的家長熱情推銷著自己的成果。從播種到收獲,孩子們在全過程的真實勞動體驗中,收獲了成長中最香甜的滋味。
趣味燒窯樂:探索自然烹飪的奇妙
菜地的另一邊,孩子們在老師的守護下,探索有趣的“燒窯文化”。孩子們全程參與了搭建窯爐、添柴燒窯、包裹食材的過程,更親眼見證食材入窯、加蓋、封土……隨著窯頂開啟,焦糖的甜香與蛋香瞬間撲面而來。孩子們激動地歡呼起來。他們一邊吹散熱氣,一邊迫不及待地品嘗起來,“地瓜好甜!”“雞蛋太香啦!”——這場源自生活的自然課程,就在這趣味盎然的體驗中,悄然完成了它的啟蒙。
生活即教育,體驗即成長。未來,云霄縣第二實驗幼兒園將繼續打造更多真實、有趣、充滿挑戰的生活化場景,讓孩子們在泥土的芬芳和柴火的溫度里,解鎖童年的無限可能,收獲受用一生的成長力量。(云霄縣第二實驗幼兒園)