當(dāng)前正值油柑成熟期，走進(jìn)云霄縣東廈鎮(zhèn)湖坵村油柑基地，一股清香撲鼻而來(lái)，油柑林翠綠豐茂，粗壯的枝干上掛滿了一簇簇外形渾圓、果皮光滑的油柑。果農(nóng)們熟練地將一顆顆油柑摘下，果園里一派豐收的喜人景象。

“我從1986年開(kāi)始種植油柑，種植面積有四五十畝，主要種植品種是粉柑，一年可以采摘兩季，每季可以采摘三四萬(wàn)斤。”果農(nóng)湯寬元表示。

油柑的果實(shí)呈黃綠色，成熟后漸紅。鮮果酸甜酥脆，初入口時(shí)微澀，回味甘甜，故名余甘子，油柑掛果后一般在中秋前后成熟，但采摘期很長(zhǎng)，可以從中秋一直持續(xù)到春節(jié)前后。“現(xiàn)在主要是本地銷售，一斤能賣三四塊，我們有固定的收購(gòu)商，主要用于制作蜜餞、糖葫蘆或者泡酒等，部分銷往漳州。”湯寬元說(shuō)道。

“一秒澀，兩秒酸，三秒回甘”，全網(wǎng)火爆的油柑茶飲讓這一曾經(jīng)的“小眾”水果搖身一變，成為了各大飲料品牌推出新品的熱門選擇對(duì)象。隨著油柑及其飲品得到了越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)，油柑知名度迅速擴(kuò)大，“身價(jià)”倍漲，搖身一變成為“致富果”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭正盛。湯寬元告訴記者，正是瞄準(zhǔn)這一小眾水果商機(jī)，他準(zhǔn)備擴(kuò)大種植面積，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民相繼改良種植出多個(gè)品種的油柑果，助力鄉(xiāng)村振興。

記者：陳杭 方闐

實(shí)習(xí)生：鄭裕鵬